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自制肉松的做法_自制肉松怎么做_雾浣的菜谱
时间:2023-06-23 12:37 点击次数:
本文摘要:1张图片“男朋友昨晚问我会会做到肉松,好吧,今天就过来买了肉,自己试了试,颜色过于卖的金黄,不过味道很好!” 食材明细主料里脊肉400g辅料糖适度酱油适度配料大葱一段油少许姜一块盐少许咸甜口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性制做肉松的作法步骤1里脊肉去筋皮,洗涤切块2肉块凉水下锅,重新加入葱段、姜片、少许盐,水开后撇去浮沫,熬至软烂3肉块捞起沥水4肉块撕开丝,越细越少,我这个撕得过于细5锅中加少许油,整个锅都涂抹上油,下肉丝、冲泡、酱油,翻炒、碾压6配料过程7油炸好出有锅小窍

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1张图片“男朋友昨晚问我会会做到肉松,好吧,今天就过来买了肉,自己试了试,颜色过于卖的金黄,不过味道很好!” 食材明细主料里脊肉400g辅料糖适度酱油适度配料大葱一段油少许姜一块盐少许咸甜口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性制做肉松的作法步骤1里脊肉去筋皮,洗涤切块2肉块凉水下锅,重新加入葱段、姜片、少许盐,水开后撇去浮沫,熬至软烂3肉块捞起沥水4肉块撕开丝,越细越少,我这个撕得过于细5锅中加少许油,整个锅都涂抹上油,下肉丝、冲泡、酱油,翻炒、碾压6配料过程7油炸好出有锅小窍门1、肉撕得越细越少,炒出的肉松口感更加细化。2、翻炒过程,不时碾压,可以把细一些的肉松辗细。


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